TALLUGGLAN

Direktlänk till inlägg 30 juni 2013

Blåbärspajer

Av helena - 30 juni 2013 18:15

Det blev ett gäng minipajer av det vanliga receptet! :D 


Paj är något jag inte gjort på evigheter, det känns onödigt att göra något stort som man själv bara "naggar" i kanten på.
Jag har liksom inte heller plats i frysen att förvara en större form, så när tipset om att göra paj i muffinsformar dök upp så var jag bara tvungen att testa.

För mig som opererad blev det lagom stor portion med en liten paj och en klick vaniljglass. 


 



RECEPTET: 

  • 175 g smält margarin
  • 1,5 dl strösocker
  • 1,5 dl havregryn
  • 3 dl vetemjöl
  • 3-4 dl frysta blåbär
  • lite florsocker till blåbären.

175 grader på ugnen.

Blanda socker, havregryn, vetemjöl och det margarinet i en bytta. 

Tryck ut degen i formar (antingen aluminiumformar eller muffinsform) men spara deg till "locket".

Jag valde ganska tunt skal och fick ut 8 stycken av degen. 

 

In med pajerna i mitten av ugnen ca 15 minuter.

 

Blanda de frysta (eller färska blåbären) med lite florsocker. Florsockret gör bla. att bären inte blir så vattniga, skalet förblir hårt och knaprigt. 

 

Fyll skalen med bär och strö resterande av degen över bären.

In med pajerna i ugnen tills de fått färg, ca 20-25 minuter. 

Servera de små pajerna ljummen med vaniljglass. 

 

Lätt recept som går att variera i oändlighet.

Pajerna fryser jag in i en plastbytta och det är bara att plocka fram önskat antal när vännerna dyker upp :) 

 

 
ANNONS
 
Helena

Helena

1 juli 2013 23:01

Jag ska absolut testa att göra minipajer vid tillfälle! :)

http://aragornsfru.blogg.se

 
Ingen bild

tallugglan

2 juli 2013 09:03

Tycker jag verkligen att du ska göra.
Alla i familjen får sin egen favorit till fikat :-)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av helena - Tisdag 2 okt 11:08


Man kan nog likna det med att jag köpt 110 på 80-väg och trott att jag ska hinna sakta ner och svänga i kurvan som snabbt närmar sig... Jag har pluggat körkortsteori och eftersom jag inte är något läshuvud så har det kostat en del. Samtidigt har j...

Av helena - Lördag 22 sept 18:41

Väcktes av sms strax efter fem i morse av bror som undrade om jag hade någon telefon att låna honom. Innan jag hann svara somnade jag om med telefonen i handen. Väcktes några timmar senare av bror som tröttnat på mitt sega svar och nu bara skickade ...

Av helena - Fredag 21 sept 20:04


Läst, läst och läst lite till i flera olika böcker. Läst, antecknat, försökt fatta och självklart försökt få fakta att sitta kvar i knoppen som absolut inte är ett läshuvud utan tvärtom fylld m diskmedel och det mesta har en tendens att halka ut... ...

Av helena - Lördag 15 sept 15:32

Plommonår och hur mycket frukt som helst på träden. Med liten plats i frysen för bakverk och en minimal vilja att kasta fin frukt bara för att jag tröttnat på att äta den direkt, så blev det att tänka i andra banor. Närmare 2 kilo plommon har vänt...

Av helena - Fredag 7 sept 17:51


I tisdags var jag hos tandläkaren och kom därifrån lite fattigare. Det saknades både pengar och tänder, när jag klev på bussen i Danderyd :-) Problemet jag har är inte att jag ökat portionerna storlek utan att jag äter hela tiden. Kilorna jag för...

 

 

DAGENS GÅTA!

 

KATEGORIER

SENASTE INLÄGGEN

Senaste kommentarerna


 

Instagram

Tidigare inlägg

      

BLOGGAR/LÄNKAR

 

Vem är Tallugglan?

Länken nedan leder till den LÅNGA presentationen...

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se