TALLUGGLAN

Direktlänk till inlägg 30 juni 2013

Blåbärspajer

Av helena - 30 juni 2013 18:15

Det blev ett gäng minipajer av det vanliga receptet! :D 


Paj är något jag inte gjort på evigheter, det känns onödigt att göra något stort som man själv bara "naggar" i kanten på.
Jag har liksom inte heller plats i frysen att förvara en större form, så när tipset om att göra paj i muffinsformar dök upp så var jag bara tvungen att testa.

För mig som opererad blev det lagom stor portion med en liten paj och en klick vaniljglass. 


 



RECEPTET: 

  • 175 g smält margarin
  • 1,5 dl strösocker
  • 1,5 dl havregryn
  • 3 dl vetemjöl
  • 3-4 dl frysta blåbär
  • lite florsocker till blåbären.

175 grader på ugnen.

Blanda socker, havregryn, vetemjöl och det margarinet i en bytta. 

Tryck ut degen i formar (antingen aluminiumformar eller muffinsform) men spara deg till "locket".

Jag valde ganska tunt skal och fick ut 8 stycken av degen. 

 

In med pajerna i mitten av ugnen ca 15 minuter.

 

Blanda de frysta (eller färska blåbären) med lite florsocker. Florsockret gör bla. att bären inte blir så vattniga, skalet förblir hårt och knaprigt. 

 

Fyll skalen med bär och strö resterande av degen över bären.

In med pajerna i ugnen tills de fått färg, ca 20-25 minuter. 

Servera de små pajerna ljummen med vaniljglass. 

 

Lätt recept som går att variera i oändlighet.

Pajerna fryser jag in i en plastbytta och det är bara att plocka fram önskat antal när vännerna dyker upp :) 

 

 
ANNONS
 
Helena

Helena

1 juli 2013 23:01

Jag ska absolut testa att göra minipajer vid tillfälle! :)

http://aragornsfru.blogg.se

 
Ingen bild

tallugglan

2 juli 2013 09:03

Tycker jag verkligen att du ska göra.
Alla i familjen får sin egen favorit till fikat :-)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av helena - Onsdag 25 juli 20:02


Smällt, smallt eller smulten... Dyslexi när den är som bäst :-). Hursomhelst haver så håller min hjärna på att rinna bort i långsamma droppar och förvandlas till pölar på mina skor. Börjar bli sjukt trött på denna värme och känslan av att aldrig v...

Av helena - Måndag 23 juli 18:34


I dag är första arbetsdagen efter semester och jag önskar verkligen att just denna dag kunde hoppas över och första dagen vara i morgon men med alla dagens jobb gjorda i dag... Semester + vikarie = du måste skämta!! Lämnade städvagnen i bra sk...

Av helena - Söndag 22 juli 13:42

Min favoritstil i arkitektur är den Gotiska stilen och det syns direkt från långt håll om en byggnad är Gotisk. Stora glasytor, smala spiror, spetsbågar och kryssribbvalv är en del av det som är speciellt för denna stil. Inte helt oväntat "föddes...

Av helena - Fredag 20 juli 20:48


För ca 13 år sedan var vi klasskamrater på Väddöfolkhögskola. Därefter vänner på fb men inte träffats i riktiga världen sedan avslutningen. I går kom ett meddelande från Sofia och i dag bar jag och Nanna nere i Stockholm på lunch. Fyra timmar (4 ti...

Av helena - Torsdag 19 juli 10:21

Ett besök i Kutna Hora kändes som en självklarhet, när jag ändå var i Prag. Vi hittade två guidningar på fem timmar vardera som var intressanta och valde mellan en tur med få sevärdheter och en lunch i priset eller en tur med många sevärdheter... Val...

 

 

DAGENS GÅTA!

 

KATEGORIER

SENASTE INLÄGGEN

Senaste kommentarerna


 

Instagram

Tidigare inlägg

      

BLOGGAR/LÄNKAR

 

Vem är Tallugglan?

Länken nedan leder till den LÅNGA presentationen...

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se