Direktlänk till inlägg 4 januari 2014
Kycklinggryta m Kokosmjölk
En snabb rätt som räcker till många!
450 g kycklingfilé (ca 2 fileér)
220 g (en burk) Bambuskott
200 g (en burk) skivad Minimajs
800 g (två burkar) Kokosmjölk
126 g röd Paprika
ca 3 tsk röd Currypasta
S & P
Tärna kycklingen och bryn den i stekpanna m lite olja.
Blanda i currypastan.
Tärna paprikan och blanda i den tillsammans med bambuskotten och minimajsen.
Häll över Kokosmjölken och smaka av med salt och peppar.
Koka upp och rätten är färdig!
Servera med sallad och ris.
Det finns människor som går genom livet som mattor. Trampas på, utnyttjade, skitsnackade och som bara böjer nacken som om de ber om ursäkt för sin existens... Jag är tyvärr en av dessa människor. Jag vill bli gillad, uppskattad, älskad och har ...