Direktlänk till inlägg 3 oktober 2011
Receptet är bara på ett ungefär, då jag sällan använder mått utan går på en höft...
Min version på
TACOGRATÄNG
Ca 500g köttfärs
1 påse tackokrydda + 1 dl vatten
ca 6 stora kokta kalla potatisar (skivad)
300 g majskorn
1 stor gullök (skivad)
ostsås (kryddad med lite tacokrydda)
S & P
Bryn färsen och blanda ner tacokryddan och vattnet.
Täck botten på en gratängform med ostsås och lägg ett lager med potatisskivorna, ett lager majs och lök. Över det brer du ut köttfärsröran, ringlar över lite av ostsåsen och därefter resten av löken och majsen. Högst upp läggs ytterligare ett lager potatis och ostsåsen ringlas över så all potatis täcks.
Strö eventuellt över lite ost
In i ugnen på 175 grader i 20 -30 minuter.
***************************
Min taco Innan mötet med ugnen!
Att få en gratäng som bara har ljusa ingredienser att se färgglad samt se god ut är omöjligt :)
Det finns människor som går genom livet som mattor. Trampas på, utnyttjade, skitsnackade och som bara böjer nacken som om de ber om ursäkt för sin existens... Jag är tyvärr en av dessa människor. Jag vill bli gillad, uppskattad, älskad och har ...