Direktlänk till inlägg 6 september 2013
Maxes Broccoligratäng
Jag använder aldrig mått, utan tar allt på en höft och tills det känns lagom.
Måtten är därför på ett ungefär eftersom jag inte kollade mängden :)
Potatis (Kokt och skivad) ca 5 stora potatisar
Broccoli ( bruten i små buketter) ca 8 stora frysta buketter
Skinka/kassler (tärnad) ca 1 1/2 dl
Gullök (fin hackad) ca 1/2 dl
Ostsås (vanlig vitsås som jag blandade i lite gratängost för, skojsskull :) ) ca 3 dl
Varva ingredienserna med potatis i botten och avsluta med såsen överst som ett "lock".
Rädd att löken skulle ta över smaken, så strödde jag den bara över potatisens sista lager.
In i ugnen ca 175 grader i 45-50 minuter (tills den helt enkelt känns varm rakt igenom)
Det finns människor som går genom livet som mattor. Trampas på, utnyttjade, skitsnackade och som bara böjer nacken som om de ber om ursäkt för sin existens... Jag är tyvärr en av dessa människor. Jag vill bli gillad, uppskattad, älskad och har ...