TALLUGGLAN

Senaste inläggen

Av helena - 15 december 2013 13:45







Fudge

 

Chokladfudge


2,5 dl Standard mjölk  3%

4 dl strösocker

1 dl kakaopulver
ca 1 krm salt

25 g rumsvarmt smör

1/2 msk vaniljsocker


Koka uppmjölk,socker, kakao och salt i en tjockbottnad kastrull.

Koka kraftigt i ca 25 minuter till smeten klarar kulprovet eller har 125 grader.

Ta kastrullen från plattan och tillsätt smöret och vaniljsocker.

Rör kraftigt tills smetentjocknat och svalnat något.

Häll upp i en smordform ca 10x15 cm och låt svalna. 

Tippa upp, skär lagom stora bitar och njut! 


*******************************


Romfudge

2,5 dl Standard mjölk  3%

4 dl strösocker

1 tsk kakaopulver (bara för att ge lite färg)

2 tsk Romarom (dr Oetker)
ca 1 krm salt

25 g rumsvarmt smör

1/2 msk vaniljsocker


Koka uppmjölk,socker, kakao, romaromen och salt i en tjockbottnad kastrull.

Koka kraftigt i ca 25 minuter till smeten klarar kulprovet eller har 125 grader.

Ta kastrullen från plattan och tillsätt smöret och vaniljsocker.

Rör kraftigt tills smetentjocknat och svalnat något.

Häll upp i en smordform ca 10x15 cm och låt svalna. 

Tippa upp, skär lagom stora bitar och njut! 

Av helena - 15 december 2013 00:03

Jag minns inte ens när jag senast var uppe vid midnatt, men nu sitter jag här i alla fall :)

Tystnaden i huset har åter lagt sig och jag sitter i skenet av två levande ljus och njuter.


Det är inte ofta som jag både är vaken innan mina grannar OCH somnar efter att de tystnat...
Tror snarare att i dag är enda dagen som det hänt, men någon gång ska ju vara den första  :)

I morse hade jag tvättsstugan redan kl 07 och då var det bara jag och grannkatten vaken. Hela området låg i mörker när jag tassade runt med tvättsäcken på ryggen, som en liten tomte :) 


I dag var det "lilljul" hos bror med familj och en skara på 12 pers var i mitt tycke lagom många på samma plats.

God mat, trevligt sällskap och julkänsla. Dagen har varit toppen och I och med att denna dag har passerat så börjar även min julångest att dämpas.

Bara en klapp kvar att slå in och jag har 10 dagar på mig, så den stressen och oron att inte hinna bli klar, är borta.

Nu kan jag slappna av, börja njuta av mörkret, ljusen och vetskapen att jag snart har semester (Tjohoo!!!)


 

Barnen satt stilla i väntan på julklapparna.


Minstingen var full av energi,

långt efter sovtid.


 
  






Av helena - 14 december 2013 22:53

Familjens minsting Thea fick en mössa och en värmande "fuskkrage" i rosa, svart och vitt.
Självklart stickade av mig :-)

Oväntat nöjd m resultatet om sanningen ska fram :-D

Färgerna på sakerna stämmer mer med bilden under... 

Av helena - 14 december 2013 22:48

Brorsan Henry (som kom med förslag att bara ge klapp till barnen, men själv bröt överenskommelsen och gav till alla vuxna syskon)fick av mig en burk hemmagjord "chilichoklad". Testade en kopp av den igår kväll och den var supergod!

Av helena - 14 december 2013 15:24

Väntar på en perrong i ett mindre soligt Stockholm :-)
Men snart kaffe o trevligt sällskap!!

Av helena - 13 december 2013 21:37

Fullt ös medvetslös!
Kört på hela dagen i hög hastighet och nu orkar inte skallen längre. Jag hoppas att jag hinner resterande "måsten" i morgon...

 

 

 

KATEGORIER

SENASTE INLÄGGEN


 

Instagram

Tidigare inlägg

      

 

Vem är jag?

Länken nedan leder till den LÅNGA presentationen...

Ovido - Quiz & Flashcards