Har varit så slut de senaste dagarna att jag inte ens orkat kolla bloggen, men nu är jag tillbaka. 

”Tävlingen” gick bra och jag blev till min stora förvåning godkänd. Varmrätten jag bjöd på var en rödbetssoppa med purjolöksyoghurt. Och eftersom det var en soppa så anser jag att det bör vara ett bröd serverat till. Så vad gör Helena?? Direkt klockan 8 på morgonen ställer hon sig och bakar!!! Jag räknade inte med att det skulle bli varesig fint eller ätbart, men faktiskt så blev det terminens mest lyckade bröd som jag gjort. Till efterrätt blev äppelmaräng. Båda rätterna är i mitt tycke kanongoda, men framförallt efterrätten skulle jag kunna leva på.

Vad har mer hänt?

Årets första grillning i går… Marinerad kyckling filé är sååå gott. Speciellt om man sitter ute i det fria och känner värmen från den glödande grillen.

Mamma var förbi med Elias, Mattias och Lisa. För första gången skulle Elias ensam sova över hos sin farmor, och av Elias prat så såg han fram mot det. Trots att dagen varit relativt stressig så har jag hunnit med en heldel. Lagat flera portioner Stroganoff med ris som direkt hamnade i frysen (efter avsvalning självklart), grillat, cyklat runt på stan, haft fika med familjen och bakat bröd som faktiskt både blev ätbart och gott (kors i taket!).  

Dagen har inneburit en evighet av cykling… Fram och tillbaka över hela staden. Nu när klockan börjar närma sig kväll ska jag sätta igång med bullbak… Har varit sugen på kanelbullar i flera dagar och äntligen har jag alla ingredienser hemma för att sätta igång. Tapetserade även ett par krukor i natt, så om orken infinner sig så ska jag försöka hinna med att plantera om mina stackars novemberkaktusar i kväll. Men den som är vaken får se.

 

Jennie

28 april 2008 15:50

Ja Elias berättade så glatt för mig i telefon att han sovit hos farmor och att pappa varit där också! :)

http://www.jempie.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Vaknar till tystnad och genom de blå kraftiga gardinerna anas solen. En duvas kuttrande letar sig in genom det öppna fönstret och en bit bort hörs en bil starta. När vi flög in över Skottland såg det från luften ut att vara väldigt grönt och vara...

Är läget under kontroll? Inte det minsta, men snart "smäller" det :-) Känns så otroligt dubbelt just nu i känslor. Jag ser fram mot resan, men mår dåligt för att jag ska på semester när jag egentligen borde vara hemma och sörja. Jag behöver ...

Med 2 arbetsdagar kvar innan lite välbehövlig semester börjar jag nu packa väskan och städa lyan... Eller inte :-) Fredag och för stunden tvättstugan och medan maskinen snurrar så stickar jag vidare på min "Alasuq tunn" med en maska i taget och hö...

Det finns människor som går genom livet som mattor. Trampas på, utnyttjade, skitsnackade och som bara böjer nacken som om de ber om ursäkt för sin existens... Jag är tyvärr en av dessa människor. Jag vill bli gillad, uppskattad, älskad och har ...

Träffade min läkare i dag och fick sömntabletter, för nätterna har varit långa, mörka och väldigt vakna de senaste dagarna. Sjukanmälan gjordes redan när beskedet kom och jag får se efter helgen hur måendet är, men jag har en sjukskrivning som ligger...