Direktlänk till inlägg 18 september 2011
Dagens middag blev en härlig och mycket stark Gulaschgryta som dämpades med en STOR klick turkis yoghurt.
Som vanligt är allt taget på en höft, då jag ytterst sällan använder böcker utan "tager vad jag haver" i skåpen :)
Köttfärs som steks tillsammans med grovt hackad lök och S&P
Fint skivad morot och tärnad rå potatis i en storgryta tillsammans med 2 burkar krossade tomater, 2 vitlöksklyftor och ännu mera hackad lök.
2 buljongtärningar och lite vatten.
Blanda i den stekta köttfärsen och koka upp.
Krydda med paprikapulver, chilikrydda och Tabasco.
En stund innan serveringen blandas hackad paprika ner i röran...
En stark rätt som kan bränna rejält i käften :) En klick gräddfil eller Yoghurt på grytan, ger en härlig brytnng till hettan.
Det finns människor som går genom livet som mattor. Trampas på, utnyttjade, skitsnackade och som bara böjer nacken som om de ber om ursäkt för sin existens... Jag är tyvärr en av dessa människor. Jag vill bli gillad, uppskattad, älskad och har ...