När frysen är städad så syns den enorma matlådsbristen än mer men nu är den bristen nästan korrigerad. :-)
Hittade i fredags färdig potatisgratäng för 10 kr/påse och eftersom just den potatisgratängen är otroligt god, så tog jag maxantalet.
Det funkar ju perfekt till de flesta tillfällen och går även att "förvandla" till annat.

Dagens lunch blir många lådor att lägga i frysen och bägge rätterna är gjord med potatisgratäng.
Det första som åkte in i ugnen blev en skinkgratäng gjord m kokt skinka (vanlig billigt smörgåsskinka, hackad Purjolök, majskorn och röd paprika +s & p som varvades m potatisgratängen.
I den andra formen plockade jag bort majsen och lade i stället till broccoli.
Ett gott, snabbt och lätt sätt att göra en broccoligratäng :-)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Vaknar till tystnad och genom de blå kraftiga gardinerna anas solen. En duvas kuttrande letar sig in genom det öppna fönstret och en bit bort hörs en bil starta. När vi flög in över Skottland såg det från luften ut att vara väldigt grönt och vara...

Är läget under kontroll? Inte det minsta, men snart "smäller" det :-) Känns så otroligt dubbelt just nu i känslor. Jag ser fram mot resan, men mår dåligt för att jag ska på semester när jag egentligen borde vara hemma och sörja. Jag behöver ...

Med 2 arbetsdagar kvar innan lite välbehövlig semester börjar jag nu packa väskan och städa lyan... Eller inte :-) Fredag och för stunden tvättstugan och medan maskinen snurrar så stickar jag vidare på min "Alasuq tunn" med en maska i taget och hö...

Det finns människor som går genom livet som mattor. Trampas på, utnyttjade, skitsnackade och som bara böjer nacken som om de ber om ursäkt för sin existens... Jag är tyvärr en av dessa människor. Jag vill bli gillad, uppskattad, älskad och har ...

Träffade min läkare i dag och fick sömntabletter, för nätterna har varit långa, mörka och väldigt vakna de senaste dagarna. Sjukanmälan gjordes redan när beskedet kom och jag får se efter helgen hur måendet är, men jag har en sjukskrivning som ligger...