Alla inlägg under juli 2010
Har varit vaken i flera timmar och sedan frukosten suttit fast med örat i telefonen.
I dag är planen att lämna in till soc, så hyran kan betalas och jag fortsätter att ha tak över huvudet.
Ett av deras krav denna månad är att jag hoppar ut i jobbsökardjungeln, så det är det jag gjort hela morgonen.
Bläddrat i telefonkatalogen och ringat till olika företag som kan tänkas behöva en städare :)
Det skojiga i karusellen är att jag fortfarande är sjukskriven, dock bara 25% men AF tycker inte att jag är redo att jobba mer än max 50%. och i augusti ska jag vallas in på ett av kommunens projekt som är på heltid och därför inte har tid att jobba...
Så med andra ord så letar jag ett jobb som varar i ca en månad och är på max 50%...
Lycka till Maxen, säger jag bara!!
Å andra sidan hittar jag något kul jobb med rätt lön och ett arbetstempo som passar mig, så kanske jag slipper projektet, kan komma i från det avskyvärda Socialbidragsfacket och kan försörja mig själv...
Tips och ideér på extrajobb mottages med glädje!!
Trots att jag inget gör så stressar jag på och timmarna går vidrigt fort.
Hamnade åter uppe i Görla och strosade runt där. Fick lift tillbaka till stan och sedan försvann dagen :)
Kom hem, hoppade in i duschen och sedan blev det lite vanligt "husmorspyssel" det vill säga jag bakade ytterligare en citronpaj :)
Messade med min bror som för stunden jobbar på fotoaffären Kettis och efter att ha lovat leverera lite mjölk så hamnade jag där med en fortfarande varm paj i bagaget och fick en välbehövlig kaffe i handen.
Snackade lite bebisprat med brorsan och hans vänner innan jag rullade vidare genom staden.
Ett besök på apoteket gjorde att jag missade biblioteket med ganska exakt tre minuter. I stället blev det in på Ica, köpa kattmat och sedan hem till svalkan och den hungriga kissen.
Danne bebis som planeras heta Tyra är snart här! Det är mindre än två veckor kvar och svägerskan ser verkligen fram mot den dagen :)
Men som det ser ut nu så kommer bebisen att förlösas i förtid, så vilken dag som helst kan jag åter bli faster :) Jippie!
Hittade denna paj på Matinfo.se och var tvungen att prova!
Kan verkligen rekommendera receptet!!!
Citronpaj med maräng
(6-8 bitar)
Ingredienser
Pajskal:
100 g smör eller margarin
1 msk vanillinsocker
2 dl vetemjöl
Citronkräm:
3 äggulor
1½ dl socker
saft från två citroner
50 g smör
½ msk potatismjöl
Maräng:
3 äggvitor
1 dl socker
Beskrivning
Blanda mjöl och vanillinsocker på bakbordet.
Hacka samman smöret och arbeta ihop den till en deg.
Låt vila kallt ca 1 timme.
Tumma ut degen i en pajform med löstagbar botten och förgrädda pajskalet i 200 grader i 10-12 minuter.
Blanda ingredienserna till krämen i en tjockbottnad kastrull.
Värm smeten under ständig vispning på medelvärme tills den blivit tjock.
Låt inte krämen koka. Ta från värmen och låt svalna.
Häll krämen i pajskalet.
Vispa äggvitorna hårt blanda försiktigt ner sockret och vispa ytterligare någon minut. Spritsa marängen över pajen.
Grädda ytterligare 10-15 minuter tills marängen fått fin färg.
kanske en aning mörk och suddig bild, men den blev underbart god!!!
Kan tänka mig att den är supergod när den svalnat ordentligt och intas i morgon på balkongen med gassande sol och kaffe.
Det är ganska svårt att förstå att det inte är så många månader sedan som det såg ut så här utanför fönstret!!
En liten Elias högst uppe på en snöhög!
Denna bild är min favorit!
Nu har jag varit nere på stan och slagits med turister och annat folk.
Visst Norrtälje är en sommarstad, men måste alla turister vara på stan just exakt när jag är där??
I varje gathörn samlas de och gör en dag på stan till en omöjlighet.
Fick veta att stans enda symaskins affär ska läggas ner och i dess lokal ska i stället ett café öppnas!!!
Jag menar... Att öppna ett café i lilla Norrtälje måste verkligen löna sig något otroligt, med tanke på att vi typ har tusen caféer!
Det ligger ca ett café i varje gathör och och ett dussin på varenda gata mellan dessa caféer ligger en hårsalong...
Norrtälje består av caféer och klippställen. Så att öppna ett café måste vara det smartaste någon kan komma på. Eller inte!!!
Men trots turisterna så fick jag lite gjort i allafall. Köpte garn till den planerade "Pippitröjan", så nu ska jag bara hitta ett par stickor och sedan sätter jag i gång med den. Om jag räknar rätt så är det Pippitröja nummer 4, som jag nu ska sticka :)